欢迎访问免费试玩pg的平台!
服务热线
您当时的方位 ：内蒙古新闻网新闻中心要闻归纳新闻
夏末初秋的锡林郭勒草原，天高云淡，牧草飘香。8月5日，记者来到锡林郭勒盟西乌珠穆沁旗绿色畜产品工业园。在内蒙古蒙健马业开展有限职责公司（以下简称“蒙健马业”），享有“草原白金”美誉的酸马奶正从这儿的标准化酸马奶加工厂内产出，走向全国各地。
酸马奶的故事，要从700年前说起。作为“蒙古八珍”之一，它的制造流程与工艺可追溯到13世纪，曾是元代宫殿贡品，被称为“元玉浆”。现在，以锡林郭勒盟为代表的产区已将酸马奶开展为标准化出产。早在2009年，酸马奶疗法就被正式列入自治区非物质文化遗产代表性项目名录，酸马奶也被归入自治区中药饮片目录，从草原特征饮品迈入康养工业。其富含活性乳酸菌、天然维生素、多种微量元素以及免疫活性物质，益生菌含量远超一般乳制品，在调理肠道菌群、弥补机体养分、增强免疫力等方面有着得天独厚的摄生优势，更是蒙医康养体系中不可或缺的特征食材，使用远景宽广。
西乌珠穆沁旗作为我国白马之乡，有养马户2130户，蒙古马存栏5.4万匹，挤奶母马3000余匹。但长久以来，小作坊式出产、储运条件粗陋、小众化消费的困局，让这一高价值养分饮品一直困于草原一隅，工业潜力难以开释。
2024年5月，蒙健马业标准化加工厂落户西乌珠穆沁旗，为工业破局带来起色。全链条标准化出产体系、全流程质量管控、现代化加工工艺，既锁住了马奶的天然养分与本真风味，也打破了当地马奶工业的传统开展格式，为“草原白金”插上了工业晋级的翅膀。
“对酸马奶出产而言，电力更是当之无愧的生命线。”蒙健马业负责人木仁坦言，酸马奶标准化出产工艺流程中，没有一环离得开电。记者在厂房内看到，动力车间内会集了电热蒸汽锅炉、冷冻机、恒温体系等很多精细用电设备，一体化的管道直连收奶间、分配间、发酵间、罐装间、CIP间。在酸马奶加工全流程中，从收奶冷却、原奶检测、净乳灭菌，到配料发酵、无菌灌装、设备清洗以及冷库冷链等环节，均由电能驱动。其间，发酵温控与冷库冷链是保证益生菌活性与产品新鲜度的中心，归于肯定“停不得”的要害负荷。酸马奶的发酵进程需求坚持恒温30摄氏度左右，一旦断电超越1小时，整批原奶将作废，单次丢失将高达四五十万元。
企业落户工业园后，西乌珠穆沁供电公司自动靠前服务，优化电网网架结构，全面做好外部线路配套与配变容量支撑，注册“绿色通道”高效办电，为企业架起专用变压器，以优质电力服务为企业夯实开展根底。日常运维中，由属地供电所和专属网格司理精准对接，保证毛病报修得到快速呼应，在极寒、旱季等极点气候下供给专项保供支撑，完全打消了企业的后顾之虑。
产能不再受制于用电，产品的质量安稳性与合格率完成质的腾跃，为企业接受外地订单、拓宽电商直播新销路打通了途径。为符合群众消费需求，企业还在保存马奶中心养分的根底上，斗胆推出荔枝风味酸马奶，并规划布局“酸马奶+咖啡”、“酸马奶+坚果”、功能性康养酸马奶等细分品类，继续丰厚产品矩阵，推进产品走向更宽广商场。
马奶挤奶季会集在每年6月至9月，曩昔，牧民最忧虑的便是鲜马奶滞销蜕变，不敢扩展饲养规划。现在有了安稳的收买途径和牢靠的冷链储运，牧民放下顾忌，“敢养敢挤”成了常态。
蒙健马业立异选用“企业+协会+牧户”的利益联合形式，搭建起安稳的鲜马奶收买途径。2024年，企业已累计向38户牧户收买鲜马奶102吨，发放收买款225万元，户均增收5万元，极大调动了牧民养马挤奶的积极性。2026年，企业方案逐渐扩展规划，带动100余户牧民参加工业高质量开展，让更多牧民依托特征工业稳步增收。
从传统小作坊到现代化加工厂，从零星出售到全工业链布局，酸马奶工业的蜕变，是西乌珠穆沁旗马工业高水平开展的生动缩影。在这条工业赋能牧民增收的复兴之路上，西乌珠穆沁供电公司用职责与担任，将点点光亮转化为驱动草原特征工业飞跃的微弱动能，用心用情守护着草原特征工业跑出向“新”提“质”的加速度。（邓丽萍吴超 王佳佳）